Як правило, найкраща риба для смаження, нежирна риба з білим м’ясом і нейтральним смаком найкраще підходять для смаження. Прісноводна риба, така як окунь, форель і сом, є чудовим вибором. Уникайте щільного та жирного тунця, лосося та морського окуня.
Риба з білим м'ясом, наприклад тріска, тілапія та пікша чудово підходять для смаження. Вони ідеально підходять для додавання різних приправ. Жирна риба, як-от скумбрія чи сардини, при смаженні може перевершити інші смаки. Вони не стають такими хрусткими.
Якщо ви поговорите з досвідченими заводчиками або рибними фермами, які вирощують величезну кількість риби, вони знають, що найкращий корм №1 для годування мальків дитячі соляні креветки (BBS). Нещодавно виведені соляні креветки мають насичений поживними речовинами жовтковий мішок, наповнений здоровими жирами та білками — ідеально підходить для годування дитинчат риб.
Для типового малька риби кількість риби (наприклад, лящ, сом, камбала і окунь) доступні в місцевому клярі та обсмажені у олії. Кляр зазвичай складається з кукурудзяного борошна, молока або пахти та приправ.
Найкраща риба для смаження
- морський окунь.
- Червоний луціан.
- Жовтий хвіст.
- окунь.
- Тілапія.
- Форель.
Ваш путівник по найкращій рибі на смак
- тріска Тріска є одним із найбільш помітних варіантів, але її смак може залежати від того, який тип тріски ви берете. …
- Устриці. Хоча устриці не зовсім риба, вони можуть бути одними з найкращих морепродуктів. …
- Підошва. …
- Лосось. …
- палтус.