Ярца Гунбу. У Гімалаях і на Тибетському плоскогір’ї мешкає Ярца Гунбу, яку також називають гусеницями, ураженими грибком, які володіють надзвичайно лікувальними властивостями, завдяки чому він стає найдорожчим грибом у всьому світі.17 лютого 2024 р.
Які найдорожчі гриби?
- Левова Грива. …
- Гриби шиітаке. …
- Сморчки. …
- Білі гриби. …
- Лисички. …
- Чорні трюфелі. …
- Гриби мацутаке. …
- Європейські білі трюфелі. Ціна: від 1000 до 4000 доларів за фунт (від 1600 до 6445 фунтів стерлінгів за кілограм), залежно від урожаю того року.
Мацутаке (Tricholoma matsutake) Японська коштовність: цей рідкісний гриб, який зустрічається в Японії, Китаї та Північній Америці, високо цінується за його пряно-ароматичний запах. Цінник: ціни можуть починатися приблизно від 1000 доларів США за фунт залежно від сорту та місця їх продажу.
Свіжі гриби левова грива дуже популярні, але можуть бути дорогими через їх обмежена доступність.
Білий трюфель, найрідкісніший і найдорожчий у світі інгредієнт, вирушає в довгу небезпечну подорож, перш ніж потрапити в меню деяких із найексклюзивніших ресторанів. А зростання попиту на цінні гриби іноді може призвести до диверсій і вбивств.
Титул «найрідкісніших грибів» може когось здивувати, але він відноситься до Ярца Гунбу, або гриб гусениця (Ophiocordyceps sinensis). Це не типовий гриб, який з’являється у вологих лісах; це більше схоже на щось із науково-фантастичного роману.