Добовий ліміт, встановлений експертами з питань харчування в США, становить 2300 міліграмів (мг) на день для людей віком від 14 років. Всесвітня організація охорони здоров'я пропонує обмеження в 2000 мг натрію на день. Більшість натрію, який ви споживаєте, приховано в готових продуктах.28 червня 2023 р
«Американська кардіологічна асоціація та Дієтичні рекомендації для американців на 2020-2025 рр. рекомендують споживати не більше 2300 міліграмів солі на день", – говорить Медоуз. "Візуально ви можете подумати про це як про те, скільки солі може поміститися в одній чайній ложці – це кількість, яку ви не повинні перевищувати протягом дня".
Щоб нормально функціонувати, організму потрібна лише невелика кількість натрію (менше 500 мг на день).. Це невелика дрібниця — кількість менше 1/4 чайної ложки. Дуже небагато людей наближаються до того, щоб їсти менше цієї кількості. Крім того, здорові нирки чудово утримують необхідний вашому організму натрій.
Дорослі повинні вживати не більше 6 г солі на день (приблизно 1 рівна чайна ложка). Це включає в себе сіль, яка вже є в нашій їжі, і сіль, додану під час і після приготування. Малюкам не можна вживати багато солі, тому що їхні нирки ще не до кінця розвинені і не можуть її переробляти.
Середній американець споживає щоденне споживання натрію 3400 мг, отже підтримання вмісту натрію до 200 мг на день вважається дієтою з низьким вмістом натрію. Рекомендована дієтична норма (RDA) для натрію становить менше 2300 міліграмів на день.
Якщо занадто багато солі у вашому раціоні викликає зневоднення, ваш шлунок це відчує. Ви можете відчувати нудоту або діарею. Якщо ваш шлунок розладнаний або у вас судоми, подивіться, що ви їли протягом останніх кількох днів, і з’ясуйте, як скоротити споживання солі.