Алостеричне гальмування називається Інгібування ферментів, при якому інгібітор зв'язується не з активним центром, а з алостеричним центром. Конформація ферменту модулюється таким чином, що субстрат має труднощі або не може зв’язуватися з активним центром.
The алостеричне гальмування зазвичай працює за таким принципом: інгібітор/інгібітор зв'язується з алостеричним центром. При цьому змінюється просторова структура (конформація) ферменту. Конформаційна зміна ускладнює або робить неможливим зв’язування субстрату з ферментом.
Що таке алостеричний фермент? Алостеричні ферменти часто каталізують першу стадію біосинтетичного ланцюга і мають активний і регуляторний центр. Прив'язка і реалізація відбувається в активному центрі. У регуляторному центрі ефектор працює шляхом пригнічення або активації ферментів.
Алостеричні ефектори можуть збільшувати або знижувати активність ферменту, шляхом зв’язування з некаталітичним сайтом ферменту. Це зв’язування змінює тривимірну структуру ферменту, що змінює його спорідненість із субстратом або його каталітичну активність.
Конкурентне та алостеричне гальмування При конкурентному інгібуванні інгібітор зв’язується з активним центром ферменту; при алостеричному гальмуванні інгібітор зв’язується з алостеричним центром ферменту.
При інгібуванні ферментів (також інгібування ферментів) ферментативна реакція гальмується інгібітором. Це означає, що інгібітор зв’язується з ферментом і таким чином, так би мовити, вимикає фермент. Потім фермент може перетворювати субстрат у продукт або дуже повільно, або взагалі не перетворювати його.