Якщо ви шукаєте рецепт веганського бургера, то ці соєві вегетаріанські бургери – це те, що ви повинні спробувати! Завдяки 15 грамам білка та 5 грамам клітковини цей рецепт корисний і смачний! Я виріс, їдячи соєві бургери, також відомі як соєві котлети. 29 червня 2024 р.
Соя є популярним рослинним білком у вегетаріанських і веганських спільнотах можна їсти цілком або в обробленому вигляді. (Детальніше про різні способи вживання сої трохи пізніше…)
Веганські бургери, як правило, наповнені сумішшю овочів, зерна, гороху, бобових і здорових жирів. Веганські альтернативи традиційним гамбургерам із тваринного походження можуть бути дуже різноманітними.
Додайте соєві боби, рис і борошно до сковороди; змішувати. При необхідності додайте трохи води, щоб суміш зв’язалася. Приправити сіллю і перцем. Сформуйте з суміші чотири котлети.
Вегетаріанський м'ясник – виготовлений із соєвого білка і боби, продукти включають фарш, нагетси та копчені ковбаси. VBites – продукти, виготовлені з використанням текстурованого рослинного білка з пшениці та сої, незабаром додадуться мікопротеїновими укусами.
Теоретично соєвий соус є веганським, оскільки він складається лише з соєвих бобів, пшениці, води та пшениці, які, звичайно, є веганськими. однак, деякі виробники додають інгредієнти, які погіршують веганство соєвого соусу, використовуючи підсилювачі смаку, отримані з риби чи м’яса.